MUNI KYOTOのビュッシュ・ド・ノエル　“カカオハスク”　13,000円（限定50個） カカオの実の殻に見立てた独創的なフォルムのケーキです。カリッとしたカカオニブとオレンジにジンジャーを合わせたマーマレードのピリッとした風味が絶妙なハーモニー。カカオジェルの軽やかなくちどけに、カカオプラリネとショコラクランチの味わいと食感が広がります。 要予約：ご予約は電話かメールにて2023年12月24日まで受付中です。お渡し希望日時の24時間前までご予約承ります。 電話：レストラン代表　075-873-7770 メール：MUNI代表　muni@muni-kyoto.jp お渡し：12月21日～25日の10時～5時にMUNI LA BOUTIQUEにて。ご予約時にお渡し日時をご指定ください。 [...]

ELLEにてMUNI開業3周年記念のメディアランチにて行ったデュカス氏のインタビュー記事が掲載されました。京都ならではの新しい食、そして彼の京都のお気に入りレストランやお土産についても紹介されています。媒体名：エル・グルメ(ELLE gourmet) 発売日：2023年09月26日 タイトル：「アラン・デュカスが愛する京都のグルメスポット６」 記事：https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-restaurants-events/g45117121/alain-ducasse-in-kyoto-230926/ 

MUNI KYOTO開業3周年記念しMUNI ALAIN DUCASSEで特別ディナーを提供。来日したアラン・デュカス氏へのインタビュー記事が紹介されました。 Alain Ducasse: ‘The Kyoto customer wants [...]

「MUNI KYOTO by 温故知新」は、2023年8月1日（火）で開業三周年を迎えました。これを記念して、8月3日（木）〜8月31日（木）までの期間限定で、レストラン、宿泊、スパの三周年記念プランを販売いたします。   【三周年記念プラン①「MUNI ALAIN DUCASSE」特別ディナー】 三周年に先立ち、併設するガストロノミックレストランにて、アラン・デュカス氏を招聘した特別ディナーを7月27日（木）、7月28日（金）の二日間限定で開催。大変ご好評いただいた本ディナーの中から厳選したメニューで再構成した、三周年記念プランを8月3日（木）より販売いたします。 販売期間：2023年8月3日（木）〜8月31日（木） [...]

季節限定 ソフトクリームは爽やかな甘さと酸味のストロベリー味と香ばしいナッツの風味とまろやかな甘さのピスタチオの２種類。ストロベリーにはカカオニブのクランチ、ピスタチオには濃厚なプラリネがトッピングされています。ミックスで両方を味わうのもお勧めでございます。 Strawberry Softcream ソフトクリーム ストロベリー [...]

「京都・嵐山のMUNI KYOTO by 温故知新で、アラン・デュカスとともにシャンパン＆特別ディナーを」 7/27 & 28開催する、ホテル開業3周年記念特別ディナーについて、ご紹介いただきました。 https://www.vogue.co.jp/article/2023-06-21-muni-kyoto

開業3 周年を記念し、ガストロノミックレストラン「MUNI ALAIN DUCASSE」にて、フレンチの巨匠アラン・デュカス氏を招聘し、一流の料理と素晴らしい雰囲気で皆様をお迎えする特別ディナーを、7 月27 日と28 日の二日間にわたり開催いたします。 嵐山の景色を望むテラスでアラン・デュカス氏と共に楽しむシャンパンタイムをお楽しみいただいた後、18 時よりMUNI ALAIN [...]

「嵐山の自然と朝食でエナジーチャージ」 https://advanced-time.shogakukan.co.jp/15132

『MUNI KYOTO by 温故知新(以下 MUNI)』は、「MUNI LA BOUTIQUE」にて新商品を発売いたしました。嵐山の渡月橋前にあり、散策のおともにも嵐山のお土産にも便利なロケーションです。一つ一つホテルで手作りした焼き菓子などのスイーツをお楽しみください。 公式HP： https://muni-kyoto.com ＜新商品：一例＞ [...]